Produktdetails Die Bratpfanne BRIGADE PROFILE kombiniert die Vorteile einer antihaftbeschichteten Pfanne mit denen unseres Klassikers. Sie ist hoch erhitzbar für scharfes, krosses Anbraten und benötigt dank der wabenförmigen Erhöhungen nur wenig Fett. Diese Erhöhungen sorgen für einen geringeren direkten Kontakt mit dem Gargut und dadurch vermindertes Anhaften. Die Pfanne besteht aus 5-Lagen Mehrschichtmaterial mit einer Außenschicht aus induktionstauglichem Edelstahl 18/0, einer Innenschicht aus Edelstahl 18/10 und einem dreifachen Aluminiumkern.
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